Schlemmer-Menü aus Resten

Schlemmer-Menü aus Resten

Jedes Jahr landen in Deutschland mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll, die eigentlich genießbar wären. Mit dieser Zahl schockt die Umweltorganisation WWF die Verbraucher. Landwirte können oft bis zu einem Drittel ihrer Produkte nicht an den Handel verkaufen, weil diese eine andere Optik als die sogenannte A-Ware haben. Schiefe Gurken und Möhren, […]

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Schlemmer-Menü aus Wohlstandsmüll

Schlemmer-Menü aus Wohlstandsmüll

Gastro: Im Restaurant „Restlos Glücklich“ wird mit Lebensmitteln gekocht, die andere wegwerfen. Jedes Jahr landen in Deutschland mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll, die eigentlich noch genießbar wären. Mit dieser Nachricht schockt die Umweltorganisation WWF die Verbraucher. Landwirte können häufig bis zu einem Drittel ihrer Produkte nicht an den Handel verkaufen, weil […]

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